為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，保障廣大消費者“舌尖上的平安”，徐州市市場監管部門持續加大監管力度，通過專項整治、社會共治、嚴格執法等多項舉措，著力破解網絡餐飲食物平安痛點難點問題。近期，市市場監督办理局發布一批網絡餐飲食物平安典型案例，彰顯了監管部門對食物平安問題 “零”的堅定態度。針對網絡餐飲配送環節可能存正在的污染風險，豐縣市場監督办理局依托“食安啄木鳥”行風監督員和“食安隨手拍”專屬通道，執法人員責令涉事餐飲店当即整改，並依法給予處罰，无效推動“無封簽不配送”落地落實，保障食物配送全過程平安可控。從業人員健康办理是食物平安的第一道防線。沛縣市場監督办理局正在專項整治中發現，某牛肉板面店從業人員健康証過期未及時補辦，執法人員依法給予處罰，並跟蹤復查曲至該店完成新健康証辦理。通過嚴查從業人員健康証持証情況，督促網絡餐飲經營單位嚴格落實人員健康办理轨制，從源頭消弭食物平安風險隱患。利用超過保質期的食物原料加工制做餐食，嚴沉侵害消費者權益。睢寧縣市場監督办理局根據交辦線索，查處某烘焙店利用過期抹茶粉、糖等原料制做蛋糕並通過外賣平台銷售的行為，依法對其做出罰款3000元、沒收過期食物原料的行政處罰。該案警示廣大餐飲經營者，必須嚴格落實原料查驗轨制，嚴禁以任何来由利用過期食物原料加工食物。進貨查驗是保障食物來源可溯、質量平安的關鍵環節。賈汪區市場監督办理局正在檢查中發現，某餐飲店採購預包裝咸鴨蛋時未查驗供貨方許可証及相關証件，執法人員依法給予處罰，督促經營者嚴格履行進貨查驗義務，確保食物來源、質量及格。無証從事餐飲服務經營活動，嚴沉擾亂餐飲市場經營次序。雲龍區市場監督办理局根據市平易近投訴線索，查處某食物无限公司正在未取得《食物經營許可証》的情況下，私行由美團平台銷售餐飲套餐的違法行為。罰款25000元的行政處罰，无力震懾了網絡餐飲無証經營行為。徐州市市場監管部門將持續加大網絡餐飲食物平安監管力度，暢通投訴舉報渠道，強化線上線下一體化協同監管，推動构成企業自律、社會監督的食物平安共治款式，切實守護廣大消費者 “舌尖上的平安”。人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。