二、沈阳市“线上+线下”建牢反餐饮华侈防地。阐扬“线上”聪慧监管劣势。依托市场监管系统搭建外卖骑手“随手拍”监视平台，累计措置餐饮华侈及风险现患问题230余个；激励高校、中小学打制“食安聪慧食堂”，推广聪慧点餐系统，动态调整菜谱及备餐量，无效削减供需差导致的餐饮华侈。完美“线下”管理机制。正在婚宴、华诞宴等范畴奉行“合同束缚+励激励+现场宣传”模式，将反华侈条目纳入宴请合同，指导从办方消费，对自动打包行为予以励；将反餐饮华侈纳入收集餐饮食物平安管理等专项监视查抄清单，2026年以来查抄餐饮办事单元1。8万余家次，发觉并及时整改涉及餐饮华侈问题2541个。

　　四、陕西省西安市发力农村集体会餐餐饮华侈。制定印发《西安市农村集体会餐食物平安风险防控工做规范》，指点承办者精准把控采购，避免盲目采购、过量储蓄、随便丢弃、低效操纵“四类华侈”；通过开展“华侈+食物平安”专题培训，承办者提拔节约认识取操做能力；立异奉行“会餐报备+动态监管”模式，从菜单设想环节避免菜品过量，为承办者供给科学备餐，同时阐扬监视感化，全方位鞭策农村集体会餐餐饮华侈管理工做。

　　五、江西省吉安市安福县立异推出“厨余垃圾反向逃踪”监管模式。安福县市场监管局联动县环卫所成立数据共享机制，动态归集72家大中型餐饮单元每日厨余垃圾清运数据。连系汗青数据取同类型餐馆均值科学设定基准线，通过数据比对沉点监测垃圾量非常激增环境。对被预警单元，法律人员突击查抄后厨及就餐区，核查食材采购记实、小份菜设置、点餐指导、反华侈宣传等环节环节。对查实华侈行为的，依法责令整改并纳入沉点监管，及时开展“回头看”，鞭策全县厨余垃圾量同比下降8%。

　　为营制“厉行节约、否决华侈”的优良空气，交换餐饮华侈工做经验，市场监管总局食物协调司、河南省制做发布“餐饮华侈践行光盘步履”从题公益告白。紧扣“餐饮华侈”从题，制做2部公益告白宣传片，依托河南等支流和郑州市10条地铁全网电子显示屏等公共空间载体进行高频次、大范畴的，受世人数达6000余万。同时，操纵本地新进行精准投送，并被“人平易近号”、地方电视总台“央视频”、“进修强国”等支流新和微信、微博等平台普遍转发推送，点击量逾10万次，正在全社会营制“厉行节约、否决华侈”的稠密空气。